A prefeitura de Rio Negro, juntamente com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e o Sindicato Rural de Rio Negro, realizou nos dias 24 e 25 de agosto o curso de “Produção de Alimentos – Panificação”.
A abertura do Curso contou com a presença da secretária municipal de Cultura e Turismo, Jussara do Rocio Heide. Jussara deu as boas vindas aos alunos e discorreu sobre o projeto do Turismo Rural no município. A secretária também destacou as parcerias que permitem que esse projeto aconteça.
O curso foi destinado aos empreendedores do Turismo Rural, que estão em busca de qualificação para atuar no ramo. O intuito é desenvolver o potencial turístico das comunidades rurais, oferecendo aos produtores oportunidades de aprendizado. Da mesma forma, a qualificação obtida através dos cursos destinados ao Turismo Rural, visa garantir a excelência no serviço e a diversificação da renda dos produtores rurais.
O curso foi ministrado pela instrutora do Senar, Maria Regina, que apresentou aos alunos técnicas de segurança alimentar, de produção de alimentos na área de panificação e de escolha de ingredientes. A Secretaria de Cultura e Turismo agradece à Igreja Bom Jesus da Coluna, que gentilmente cedeu a cozinha do Salão 06 de Agosto e ao Mig Supermercados que colaborou na realização do curso.
