A lei do prefeito petista Fernando Hadad que proíbe produção e venda de “foie gras” na cidade de São Paulo é uma homenagem à civilidade. O foie gras (traduzindo do francês; fígado gorduroso) é obtido pelo martírio de patos e gansos que são alimentados de forma incessante, à força, o que causa o crescimento anormal do fígado. As aves ficam confinadas em gaiolas minúsculas (ver foto) e a alimentação é forçada goela abaixo.  Não é raro a morte dos animais em decorrência das complicações na saúde.  Embora existam controvérsias sobre a legalidade e a competência da prefeitura em legislar sobre produtos, a medida espelha pensamento de boa parte da população, respeitando princípios basilares. Diante da tortura que diferentes espécies de animais sofrem para alimentar os humanos, é apenas um começo. Mas, pelo menos, já é um passo adiante.