As folhas de brócolis possuem grande concentração de vitamina A, enquanto as flores têm maior quantidade de cálcio e fósforo. Na hora de comprar acelga, escolha as de talo curto, pois são mais tenras. As de talos ásperos e grossos e longos indicam que as folhas estão duras e fibrosas.
Mãos ásperas
Isso pode ser solucionado com uma massagem, com óleo e açúcar. Suas mãos vão ficar lisinhas.
Unhas clarinhas
Para as unhas ficarem bem limpas e clarinhas, basta escová-las com bicarbonato em pó.
Açúcar mais gostoso
Quer um açúcar de baunilha caseiro? Coloque açúcar refinado num recipiente e junte 2 favas de baunilha. Feche hermeticamente e deixe “repousando“ durante 15 dias. Prontinho o seu açúcar cheiroso para preparar qualquer doce.
Chantilly gostoso
Mantenha no freezer por algum tempo as pás e a tigela da batedeira, assim como o creme de leite fresco. Enquanto isso, hidrate gelatina em pó sem sabor mexendo sempre em circulo. Dissolva em banho-maria, sem ferver a gelatina, e reserve. Depois de bem gelados, bata o creme de leite na batedeira até obter picos firmes. Com a batedeira ligada, acrescente a gelatina e o açúcar aos poucos. Bata até misturar bem e cuide porque se bater em demasia ficará com gosto de manteiga.
Torrões de açúcar
Quer surpreender seus convidados com uma mesa bem bonita? Fabrique torrões de açúcar coloridos. Misture 1 xÃcara (chá) de grançúcar, 2 colheres (chá) de água e 1 gora de corante alimentÃcio (opcional). Misture bem todos os ingredientes e encha forminhas de bombons apertando bem com a ponta dos dedos. Passe uma espátula para retirar o excesso. Desenforme sobre o fundo de uma assadeira e deixe secar em temperatura ambiente – durante aproximadamente 3 horas. Sirva-os depois que estiverem bem secos.
Enchendo a sua horta
Se você gosta de plantar as suas próprias hortaliças, agora é tempo de semear cenoura, almeirão, chicória, espinafre, salsa e salsão. Se tem um espaço no quintal, ótimo; mas se não tem, use e abuse das floreiras na janela e dos vasos suspensos.
Fazendo o vaso
Uma boa dica é usar aquelas bacias plásticas grandes, que você compra em lojas populares. Faça alguns furos no fundo e coloque uma camada de pedriscos. Encha com o substrato adequado e semeie ali a sua hortaliça preferida – ou várias delas. Mantenha em local arejado e sob a luz do sol. Cuide conforme as instruções na embalagem das sementes e boa colheita.
Conserve o seu jardim saudável
Regue o jardim de manhã cedo. Durante o dia, a evaporação de água é maior e a noite aumenta o risco de proliferação de fungos na grama. As plantas que exigem pequena quantidade de água não são apenas os cactus. Há centenas de espécies que se adaptam perfeitamente bem aos solos secos, como jasmins, glicÃnias e narcisos. Boca-de-leão, lilases e magnólias atraem borboletas para o jardim de sua casa.
Dica importante
Não faça queimadas de folhas e restos de grama, pois isso libera vapores tóxicos. Não coloque piso de concreto em seu jardim, pois o concreto impede os raios solares de atingiram o solo. Opte por pedras, tijolos, madeira ou ardósia, sem cobrir totalmente a terra.
Faltou acetona
Tire o esmalte sem usar acetona. Misture um pouco de álcool com açúcar e deixe as unhas de molho por alguns minutos nesta mistura. Limpa direitinho.
E o esmalte endureceu
É só colocar o vidro dentro da água quente para que volte ao normal e usá-lo.
Removendo manchas
Manchas de suor em roupas podem ser retiradas colocando a peça de molho com água morna e vinagre. Tire a tinta fresca dos vidros com vinagre quente misturado com água. Manchas amarronzadas e queimadas de ferro de passar saem esfregando uma solução de vinagre e sal aquecida.
Nunca no sol
Se os seus sapatos de couro molharam, seque-os na sombra, nunca expondo diretamente ao sol. Você também pode passar lustra-móveis na parte de fora deles e secar a parte de dentro com um secador de cabelos. Vai ficar parecendo novo.
