Ingredientes: – 500g de filĂ© mignon – tempero pronto a gosto (alho e sal) – 1/2 lata de creme de leite – 500g queijo mussarela – 500g de presunto – orĂ©gano a gosto.
Modo de preparo: Tempere os filés com o tempero pronto, reserve por 10 minutos. Frite os bifes em fogo baixo com uma colher de óleo, espere fritar e dourar um dos lados, vire acrescente o creme de leite sem soro sobre o bife ainda na frigideira, coloque uma fatia de presunto sobre cada bife coberto de creme de leite, depois uma fatia de queijo, polvilhe orégano sobre cada bife. Tampe a frigideira até que o queijo derreta.
