Ingredientes: – 350g de morango – 1 e ½ copo de açúcar – 3 cravos da índia.

Modo de preparo: Tire os cabinhos, lave bem os morangos e enxugue-os. Pique os morangos em pedaços e coloque numa panela juntamente com o açúcar e os cravos. Leve ao fogo baixo e cozinhe mexendo sempre até que a mistura perca a cor rosada passando para o vinho, ficando ligeiramente engrossada. Retire do fogo e coloque num recipiente de vidro. Deixe esfriar em temperatura ambiente.