Ingredientes: – 1 xĂcara de manteiga – 1 xĂcara de açúcar – 3 ovos – 1 e 1/3 xĂcara de farinha de trigo – 1 colher (chá) de fermento em pĂł – 4 colheres (sopa) de leite – 2 colheres (sopa) de chocolate em pĂł – manteiga para untar a fĂ´rma – farinha de rosca para polvilhar a fĂ´rma.
Modo de preparo: PrĂ©-aqueça o forno em temperatura mĂ©dia. Unte uma fĂ´rma de buraco ao meio com manteiga e polvilhe com farinha de rosca. Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar atĂ© obter um creme claro e fofo. Junte os ovos, um a um, e continue batendo o creme atĂ© ficar homogĂŞneo. Retire a tigela da batedeira. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o fermento quĂmico em pĂł peneirados juntos. Misture bem, acrescentando, aos poucos, alternadamente 4 colheres (sopa) de leite. Divida a massa ao meio. Numa das partes coloque o chocolate e misture bem. Espalhe a massa clara no fundo da fĂ´rma e, por cima, distribua a massa com chocolate. Mergulhe um garfo no fundo da fĂ´rma e traga para cima a massa branca. Vá trabalhando assim, atĂ© completar toda a volta da fĂ´rma. Leve ao forno prĂ©-aquecido por cerca de 45 minutos. Retire e deixe esfriar por cinco minutos e desenforme.