Dicas
– Para amolecer a manteiga dura, encha uma tigela com água a ferver. Depois, esvazie a tigela e vire, ainda quente, sobre a manteiga. Assim, ela amolecerá sem derreter. – Massas doces ficarão mais macias se usar gordura não gelada e mexer com movimentos leves. – Para que o fígado não endureça, tempere com um […]