Estão abertas as inscrições para o 1º Festival de Bolos Regionais com Produtos Regionais, promovido pelo Conselho Municipal de Turismo em parceria com a Prefeitura Municipal. Elas poderão ser feitas no perÃodo de 15 a 30 de setembro, na Secretaria Municipal de Educação, Esporte e Cultura. No momento da inscrição o candidato deverá apresentar a receita e foto do bolo que participará do festival. Os interessados poderão se inscrever com apenas uma receita.
O festival consiste num concurso de bolos que deverão conter no mÃnimo 10% dos produtos regionais selecionados – abóbora, aipim, amora, mel, maça, fubá, laranja, pinhão, requeijão, torresmo e uva. Poderão participar pessoas das cidades de Mafra e Rio Negro, acima de 18 anos.
A escolha das melhores receitas, com degustação pelos jurados acontece no dia 21 de outubro, no hotel Alyss, a partir das 14h. Após haverá comercialização do segundo bolo apresentado.
CRITÉRIOS DE SELEÇÃO
Os bolos serão escolhidos de acordo com os critérios de aparência, originalidade (produto regional), capacidade de surpreender e sabor. Caso ultrapassem 11 participantes, será realizada uma pré-seleção das melhores receitas, por um profissional da área.
Mais informações podem ser obtidas no COMTUR, pelo telefone (47)9935-6567 e na Secretaria de Educação, Esporte e Cultura, pelos telefones 3642-7238 e 3645-0735. O endereço da secretaria é Av. Cel. José Severiano Maia, 441.
O regulamento completo, bem como a ficha de inscrição poderão ser acessados pelo site www.mafra.sc.gov.br
