Na manhã desta quinta-feira (17), às 9h30, o Secretário de Agricultura e da Pesca, Airton Spies, ministrará a palestra “Perspectivas para Produção Leiteira em Santa Catarina”. Essa faz parte do EncontroMicro-Regional de Produtores de Leite, que ocorre em Mafra, na Associação dos Municípios do Planalto Norte (Amplanorte).
O leite é a atividade agropecuária de maior crescimento em Santa Catarina, além de ser o terceiro produto no ranking de Valor Bruto da Produção (VBP) da agropecuária catarinense. Em 2017 o faturamento do setor ultrapassou os R$ 3,5 bilhões, o que equivale a 13% de toda receita do agronegócio no estado.
Com um envolvimento de 45 mil produtores do estado, 2017 rendeu em torno de 3,4 bilhões de litros – um aumento de 8% em relação ao ano anterior. Atualmente Santa Catarina é o quarto maior produtor de leite do Brasil, responsável por 9,3%, da produção nacional.
