Este foi o primeiro curso promovido pela Agricultura em 2011 de um total de seis agendados

Dando continuidade a agenda de cursos para produtores rurais, a Secretaria da Agricultura de Mafra promoveu em parceria com o Sindicato dos Produtores Rurais e Senar o curso “Cortes, assados e empanados de frango”, realizado nos dias 21 e 22 de fevereiro, no Colégio Agrícola de Mafra. O palestrante foi o instrutor do Senar, Lineu Surdi. O objetivo do curso foi o incentivo a uma alternativa de produção para as pequenas propriedades rurais. Este foi o primeiro curso promovido em 2011 pela Secretaria da Agricultura de um total de seis agendados.

Para o secretário de Agricultura de Mafra, Omilton Pereira Filho, cursos como este fornecem informações ao participante que serão úteis em sua área de atuação. “É importante dar continuidade a agenda de cursos em 2011. Planejamos o incremento nesta área, abrindo novos cursos que darão sustentabilidade ao agronegócio e à agricultura familiar”, explicou.

Dividido em parte prática e teórica o curso, que contou com cerca de 13 participantes, abordou assuntos como cortes, assados e empanados. Segundo o secretário, o prefeito de Mafra, Jango Herbst, através da Secretaria Municipal da Agricultura, incentiva o pequeno produtor a buscar fontes de renda alternativas, visando a melhora da qualidade de vida e dos produtos comercializados. Omilton fez um agradecimento especial à Secretaria de Educação por ceder o colégio agrícola para realização do curso.