Ingredientes: – 1/2 xícara de manteiga – 1 colher (sopa) de leite – 15g de salamoníaco – 1 quilo de farinha de trigo – ½ quilo de açúcar – 4 ovos.

Modo de preparo: Juntar a farinha de trigo e o açúcar. Adicionar em seguida os ovos, a manteiga e por último, o salamoníaco, dissolvido na colher de leite. Depois de amassar tudo muito bem, estender a massa com um rolo, cortando-a com a boca de um cálice ou de um copo. Levar ao forno quente para assar.