Ingredientes: – 3 ovos inteiros – 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo – 3 bananas amassadas – 3 colheres (sopa) de açúcar  – 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo: Bata os ovos, acrescente a farinha, a banana, o açúcar e o fermento. Aqueça uma frigideira com óleo e frite os bolinhos as colheradas. Coloque em papel absorvente e salpique canela em pó com açúcar.