Bombom especial

Publicado por Márcia Schafhauser - 18/12/2014 - 17h18

Ingredientes: – 250g de chocolate meio amargo picado – 1/4 de xícara (chá) de leite quente – 1 lata de creme de leite – 1 colher (sopa) de açúcar – 20 morangos picados – 300g de chocolate branco picado – 2 colheres (sopa) de suco de limão – 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão.

Modo de preparo: Derreta o chocolate meio amargo em banho-Maria, acrescente o leite quente e meia lata de creme de leite. Misture bem até ficar liso e uniforme. Reserve. Polvilhe o açúcar nos morangos. Reserve. Derreta o chocolate branco em banho-Maria, misture o restante do creme de leite, o suco e as raspas de limão. Em taças pequenas e individuais, distribua o chocolate meio amargo, os morangos e, por cima, o chocolate branco. Decore com morangos. Leve à geladeira até o momento de servir. Se preferir, monte essa sobremesa em um só refratário.

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