Ingredientes: – 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado – 3 colheres (sopa) de farinha de trigo – 2 xícaras (chá) de carne moída refogada – 2 xícaras (chá) de purê de batata – salsinha e orégano a gosto – farinha de rosca para empanar – óleo para fritar.

Modo de preparo: Misture os ingredientes com as mãos para dar liga. Enrolar e empanar na farinha. Fritar em óleo quente e escorrer em papel absorvente. Dá para usar sobra de purê e carne moída.