Frango frito dourado e sequinho: Para o frango frito ficar dourado e sequinho, sem grudar na panela, coloque uma colher de sopa de amido de milho no óleo da fritura bem quente.

Bem sequinho: Quando fizer saladas de verduras cruas, certifique-se de que estão bem enxutas porque o excesso de água faz com o tempero não apareça. Uma boa saída é escorrê-la no escorredor de macarrão minutos antes de temperar.

Limpa fácil: O fogão está sujo? Não precisa procurar muito, basta misturar água morna e bicarbonato e passar em tudo. Fica limpinho.

Cebola gostosa: Pique a cebola em rodelas finas. Deixe-as de molho alguns minutos em água quente, escorra e imediatamente coloque-as em água gelada com uma pitada de açúcar. Depois de um tempo, escorra e utilize em saladas.

Enchendo o saco de confeitar: Coloque-o num copo alto, com o bico para baixo; assim poderá enchê-lo com mais facilidade e sem derramar.

Geladeira não faz milagre: Respeite sempre a data de validade dos alimentos. É muito comum as pessoas imaginarem que se um produto está guardado na geladeira, tem duração eterna. Nada disso. A data de validade existe justamente para mostrar em qual prazo o alimento pode ser consumido sem danos à saúde.

Substituindo: Quando uma receita de bolo pedir óleo, você pode substituir por uma quantidade igual de maionese.

Bolo de chocolate gostoso: Experimente acrescentar meia maçã ralada a massa do bolo de chocolate. Ficará bem mais saboroso.

Bem temperado: Para que o molho de tomate fique mais denso e bem vermelho, deve ser cozido lentamente, em fogo brando, com a panela destampada, para que o excesso do líquido se evapore e fique bem apurado. Uma boa dica é temperar o molho com condimentos.