Ingredientes: – 2 xícaras (chá) de ameixas pretas sem caroços – 1 xícara (chá) de água – 1 lata de leite condensado – 1 coco pequeno ralado (pode ser usado coco em pacote).
Modo de preparo: Ferva as ameixas com a água. Bata no liquidificador com os demais ingredientes e leve a mistura ao fogo. Cozinhe, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Coloque o doce numa travessa rasa e espere esfriar. Molde bolinhas, passe em confeitos coloridos e coloque em forminhas de papel. Dica: Se preferir passe as bolinhas em chocolate derretido em banho-Maria e terá deliciosos bombons.