Ingredientes: – 200g de filés de frango – 1 colher (chá) de farinha de trigo – meia xícara (chá) de água – meio pote de iogurte desnatado – 1 colher (sopa) de salsa picada – sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo: Grelhe os filés numa frigideira anti-aderente. Reserve-os, conservando quente. Dissolva a farinha na água, com o sal e a pimenta e despeje na frigideira mexendo até engrossar. Desligue o fogo, acrescente o iogurte e a salsa. Despeje sobre os filés grelhados e sirva a seguir.