Ingredientes: – 2 pacotes de macarrão tipo miojo – 2 colheres (sopa) de azeite de oliva – 1 xícara (chá) de acelga fatiada – 1 cenoura em fatias – 1 xícara (chá) de frango desfiado – 1 colher (sopa) de molho de soja.

Modo de preparo: Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Aqueça o azeite de oliva e frite o macarrão rapidamente. Acrescente a acelga, a cenoura, o frango, o molho de soja e 1/2 xícara (chá) de água. Assim que o molho reduzir, retire do fogo e sirva em seguida. Dica: Cozinhe peito de frango, sem peles, em água temperada com cebola e alho e um pouco de sal. Corte em cubos e use no macarrão.