Ingredientes: – 1 lata de leite condensado – 3 colheres (sopa) de chocolate em pó – 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina – 1 lata de creme de leite sem soro – 3 claras batidas em neve – chocolate meio amargo picado para decorar.

Modo de preparo: Numa panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga, misture bem e leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela. Retire do fogo, espere esfriar um pouco e acrescente o creme de leite sem o soro. Misture até ficar bem homogêneo. Acrescente as claras em neve, misturando delicadamente. Coloque a mistura numa tigela, ou em recipientes individuais, e leve à geladeira. Na hora de servir, decore com o chocolate picado.