Ingredientes: – 1 pacote de biscoito de maizena (200g) – 500g de amendoim torrado sem pele – 1/2 colher (chá) de sal – 2 colheres (sopa) de manteiga – 1 lata de leite condensado – margarina para untar.
Modo de preparo: No liquidificador triture o biscoito e o amendoim, aos poucos, misture o sal e a manteiga. Despeje o leite condensado em fio. Amasando com as mãos, até dar liga. Unte uma forma de 35cm x 25cm e espalhe a mistura, apertando com uma colher. Cubra com papel filme plástico e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Corte em quadrados e sirva ou mantenha em um pacote com tampa.