Paçoca cremosa

Publicado por Márcia Schafhauser - 26/04/2013 - 14h35

Ingredientes: – 500g de amendoim torrado e moído – 1 colher (sopa) de manteiga – 1 e 1/2 xícara (chá) de leite – 1 lata de leite condensado – 1 lata de creme de leite com soro.

Modo de preparo: Numa panela, coloque leite condensado, leite e manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, acrescente o amendoim e o creme de leite e misture bem. Coloque este creme em copinhos e sirva em seguida. Se quiser deixar a paçoca mais consistente para modelar retire o soro da lata de creme de leite.

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