Ingredientes: Massa: – 3 xícaras (chá) de farinha de trigo – 200g de manteiga – sal a gosto – 1/4 de xícara (chá) de água. Recheio: – 4 ovos – 1 lata de creme de leite – sal a gosto – 100g de champignon – 50g de tomate seco – 4 fatias de presunto picado – 50g de queijo ralado.

Modo de preparo: Massa: Misture a farinha de trigo com a manteiga até fazer uma farofa. Acrescente a água e o sal e misture até formar uma massa homogênea. Forre uma forma de fundo removível com essa massa. Recheio: Bata os ovos com um batedor de arame como se tivesse fazendo omelete. Misture o creme de leite e sal a gosto. Coloque a mistura sobre a massa da forma. Distribua sobre o recheio o presunto, o champignon, o tomate seco, faça que esses ingredientes fiquem cobertos pelo recheio de ovos. Salpique por cima o queijo ralado. Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.