Ingredientes: – Uma peça de filé mignon – 1 cabeça de alho – 100g de margarina com sal – 1 copo americano de molho inglês – sal a gosto – salsinha, cebolinha, tomilho, segurelha e salvia.

Modo de preparo: Limpe a peça de carne. Reserve. Descasque e corte o alho em lâminas e frite na margarina até ficarem dourados, mas sem queimar. Acrescente a peça de filé mignon e frite de todos os lados a fim se “selar” a carne. Acrescente o molho inglês e as ervas. Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos. Retire a carne e corte em fatias finas. Coloque as fatias da carne novamente e cozinhe por mais 5 minutos, corrija o sal e desligue o fogo. Sirva acompanhado de arroz branco, arroz a grega ou arroz com passas. Dica: Tomilho, sálvia e segurellha são encontradas desidratadas nos supermercados.