Ingredientes: – 2 kg de batatas – 3 ovos – 1 colher (sopa) de farinha de trigo – 2 latas de sardinha – sal a gosto.

Modo de preparo: Cozinhe as batatas e esprema, junte a sardinha, as gemas, as claras em neve e a farinha. Coloque em um pirex untado. Asse por 15 minutos.