Ingredientes: – 1 litro de leite – 5 colheres (sopa) de chocolate em pĂł – 5 colheres (sopa) de amido de milho – 1 lata de leite condensado – 1 lata de creme de leite.
Modo de preparo: Dissolva o amido de milho no leite frio. Junte os demais ingredientes, exceto o creme de leite. Leve a panela ao fogo e, sempre mexendo, cozinhe até ferver e ficar cremoso. Retire do fogo e mexa sempre até esfriar um pouco. Acrescente o creme de leite sem o soro, e bata até ficar bem homogêneo. Coloque na tigela de servir e conserve em geladeira. É delicioso bem gelado. Na hora de servir, decore com chocolate meio amargo ralado ou pedaços de chocolate.
