Ingredientes: – 3 copos de iogurte natural desnatado – 2 colheres (chá) de essência de baunilha – 1 colher (sopa) de suco de limão – 20 gotas de adoçante – casca de um limão ralada.

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes. Leve ao congelador e deixe endurecer levemente. Retire e bata no liquidificador por alguns minutos. Leve novamente ao congelador. Depois de duas horas, repita a operação. Decore com folhas de hortelã e sirva imediatamente.