Ingredientes: – ½ xícara (chá) de óleo – 1 xícara (chá) de leite – 3 ovos – 1 colher (chá) de sal – 200g de mussarela ralada – 3 xícaras (chá) de polvilho doce – 1 colher (chá) de orégano – 1 colher (sopa) de fermento em pó – queijo parmesão ralado para polvilhar.

Modo de preparo: No liquidificador, bata o óleo, o leite os ovos e o sal. Adicione a mussarela ralada e bata mais um pouco. Despeje em uma vasilha e misture o polvilho doce e o orégano, mexendo com uma colher. Incorpore o fermento e mexa mais um pouco. Em uma forma de furo central (24 cm de diâmetro), untada e polvilhada com queijo parmesão ralado, coloque a massa. Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 25 minutos ou até dourar.