Ingredientes: – 200g de chocolate meio amargo – 2 colheres (sopa) de creme de leite – ½ copo de doce de leite – ½ copo de castanhas do Pará trituradas – ½ copo de biscoito tipo maisena triturado e peneirado – chocolate ao leite para banhar as trufas.

Modo de preparo: Numa tigela, em banho-Maria, derreta o chocolate meio amargo. Acrescente os demais ingredientes. Misture bem e reserve. Em outra tigela, derreta o chocolate ao leite em banho-Maria. Molde bolinhas com a massa reservada e banhe-as no chocolate derretido. Coloque em forminhas. Dica: Se quiser, use pé-de-moleque triturado, castanha de caju ou nozes ao invés de castanhas.